Сайт «Книга еды» – сборник рецептов. В нём собраны блюда, которые готовят и в Европе, и в Азии, и в Америке. Несомненно, даже для опытной хозяйки такой сайт – это источник новой и очень полезной информации. Пользуясь приведенными рецептами, можно порадовать своих домашних или блеснуть кулинарным искусством перед гостями.    

Кухня Евразии

На сайте имеется немало рецептов блюд, которые не так уж сложны в приготовлении, но оригинальны и не совсем привычны для нас. Например, пикантный томатный пирог. Он может подаваться на стол в качестве закуски в сочетании с лёгким салатом. Отличным вкусом обладает спанкопита – греческий пирог со шпинатом. Его основа – тесто филло, которое можно найти в супермаркетах в замороженном виде. А вот оригинальное блюдо из Индии – бирьяни с курицей. Кроме курицы и риса, бирьяни содержит множество специй, сочетание которых создаёт изысканный вкус и аромат.

Ещё одно блюдо из курицы, но на этот раз – рецепт из Японии. Японская кухня давно стала модной в Европе. Но сейчас речь не о суши, а о курице на шампурах под соусом терияки. Присутствует курица и в тайской кухне. На сайте «Книга еды» – рецепт тайского куриного супа с лапшой.  

Рецепты Американского континента

Американские рецепты на сайте представлены блюдами из США и Мексики. Казалось бы, бутерброды – это самое простое, но сэндвичи с беконом и помидорами, приготовленные по американскому рецепту на поджаренном хлебе, обладают особым вкусом. Макароны любят не только итальянцы: на сайте имеется рецепт макарон с сыром и беконом. В американских рецептах нередко фигурирует пахта. На сайте есть рецепт воздушных блинчиков из пахты, которые можно приготовить на завтрак за четверть часа. Есть несколько вариантов чизкейков. Оригинальное блюдо мексиканской кухни – пикантный тако в сковороде: мясное блюдо из говяжьего фарша с сыром и мексиканскими приправами. Фаршированные перцы техано – национальное мексиканское блюдо. Они фаршируются белой фасолью и чёрными бобами с тёртым сыром чеддер и рисом.  

Хозяйка с опытом сумеет приготовить блюда, приведенные на сайте «Книга еды», а, возможно, и усовершенствует их, привнеся в рецепты свои собственные новшества.