Нормальную и эффективную работу ресторана невозможно представить без холодильного оборудования. Оно предназначено для сохранения и поддержания свежести продуктов питания.
Основные виды
Холодильное оборудование представлено в широком многообразии видов. Выбирать его нужно, исходя из специализации заведения и количества людей, на которых оно рассчитано.
Горячие темы