Этот ресторан в Минске получил такое название потому, что его создатели прониклись английским духом после просмотра сериала «Острые козырьки». Посетители ресторана имеют возможность отведать многие изысканные блюда, и многие из тех, кто в нём побывал, стремятся повторить свой визит.

Какими блюдами ресторан радует посетителей

Оригинальные блюда рождаются в ресторане Peaky Blinders под руководством шеф-повара Александра Бугайца. Он был участником проекта «Адская кухня 2» с Константином Ивлевым и является обладателем чёрного кителя. Меню ресторана представляет собой сочетание паназиатских традиций с актуальными тенденциями европейской кухни с соблюдением гармоничного баланса между этими направлениями в кулинарии.

При приготовлении блюд используются различные технологии – нагрев на углях, маринование под давлением, дегидрирование. Есть и блюда, которые готовятся вполне традиционными способами. Напитки достойно сочетаются с оригинальными горячими блюдами и закусками. Ресторан предлагает вина, коктейли, напитки собственного приготовления, домашние настойки. Здесь можно и позавтракать, есть также ланч-меню в трёх вариантах на выбор, причём оно еженедельно обновляется. В Peaky Blinders можно сделать заказ, который будет доставлен по указанному адресу. Кроме того, здесь можно заказать изготовление торта.

В ресторане имеется и кальянное меню для любителей этого вида курения. Меню включает в себя большой выбор сортов табака, кальян на керамической чаше или на фрукте.

Радушие и уют

Хотя ресторан Peaky Blinders работает меньше года (с мая 2020), он уже известен в Минске и заслужил хорошие отзывы посетителей. Здесь царит приятная атмосфера, собираются ли за столиками коллеги по работе или близкие и родственники. Посетителей радует живая музыка: джаз, скрипка, вокал. Прекрасно подходит ресторан и для проведения торжественных мероприятий: юбилеев, банкетов. Зал может вместить до ста человек.

Интерьер ресторана оформлен в современном минималистском стиле с этническими мотивами нескольких стран и преобладанием натуральных материалов. Использованы природный камень, кожа, смола, древесина экзотических пород. Интерьер наполнен вещами ручной работы. В его оформлении проявился вкус и философия создателей ресторана в сочетании с рекомендациями дизайнеров.

Столик в ресторане можно заказать непосредственно на сайте. Приятный сюрприз для тех, кто посещает ресторан в свой день рождения: они получают двадцатипроцентную скидку.